- Noticias -
Soil Association respon a l’estudi encarregat per la FSA 31/07/2009
En resposta a la revisió dels aliments ecològics, encarregada per la Food Standards Agency (FSA), Peter Melchett, Director de la Soil Association, va comentar: "Ens sentim decebuts de les conclusions a les quals els investigadors han arribat. En l’examen es va rebutjar gairebé tots els estudis existents de comparancions entre els aliments orgànics i no orgànics i les seves diferències nutricionals. Això es va deure al fet que aquests estudis no compleixen determinats criteris fixats per la London School of Hygiene and Tropical Medicine, institució que va portar a terme la revisió”. Encara que els investigadors diuen que les diferències entre els aliments orgànics i els no ecològics no són "importants", a causa de els relativament pocs estudis existents, revela que existeixen majors nivells de nutrients beneficiosos els aliments orgànics en comparació dels aliments no ecològics.
La Soil Association també esta decebuda per que la FSA no inclou els resultats d’un important estudi finançat per la Unió Europea, el qual conclou a l’abril d’aquest any, i en el qual van participar 31 instituts universitaris i d’investigació el qual es publicarà en més de 100 treballs científics i que va tenir un cost de 18million euros. El programa d’investigació de la Unió Europea va arribar a la conclusió que «els nivells d’una sèrie de compostos nutricionals van mostrar ser superiors en cultius orgànics» i que «els nivells de compostos nutricionals indesitjables van mostrar ser més baixos en cultius orgànics". A més, els nivells d’àcids grassos són entre 10 - 60% major en la llet orgànica i els productes lactis, i els nivells de vitamina C fins a un 90% major en les hortalisses de fulla i fruites.
Existeixen limitats estudis disponibles sobre els beneficis per a la salut dels aliments orgànics i no orgànics. Sense una investigació longitudinal i a gran escala és difícil arribar a conclusions clares sobre aquesta qüestió, el que va ser reconegut pels autors de la revisió de la FSA. A més, no hi ha suficient investigació sobre els efectes a llarg termini dels plaguicides sobre la salut humana. En 2006, la Comissió Europea va dir que "a llarg termini l’exposició a plaguicides pot causar greus pertorbacions en el sistema immunològic, trastorns sexuals, càncer, esterilitat, defectes de naixença, danys al sistema nerviós i dany genètic".
Soil Association
Fuente: www.organic-market.i...
Los productos ecológicos son más sanos 31/07/2009
El presidente del CCPAE afirma que el vino, el cava, los frutos secos y el aceite de oliva son los alimentos biológicos más comercializados.
Aunque hace tres décadas que los productos ecológicos conviven con nosot ...
+ info
Soil Association responde al estudio encargado por la FSA. 31/07/2009
En respuesta a la revisión de los alimentos ecológicos, encargada por la Food Standards Agency (FSA), Peter Melchett, Director de la Soil Association, comentó: "Nos sentimos decepcionados de las conclusiones a las q ...
+ info
La marcha en contra de los transgénicos llega a su última etapa. 30/07/2009
Un comité esperaba a las aproximadamente 35 personas que participan en la marcha “GM free”, cuando llegaron a mitad de camino en su viaje de seis semanas de Berlín a Bruselas. Todo empezó el 18 de junio de 2009 en ...
+ info
Jornadas Agricultura Ecológica en Simancas (Valladolid) 30/07/2009
El próximo sábado 1 de agosto desde las diez de la mañana, Simancas acogerá la quinta jornada ecológica en la que se darán a conocer, a través de distintas charlas y con la degustación de var ...
+ info
Orgánico, es más sano? o no tanto... 30/07/2009
La comida orgánica no es más sana que la ordinaria. A esta conclusión llegaron los investigadores del Colegio de Londres de Higiene y Medicina Tropical, que examinaron todos los estudios sobre nutrición y salud de los & ...
+ info
