- La Asociación -
QUE ES ae2?
ae2 es una asociación de empresas que transforman y comercializan productos procedentes de la agricultura ecológica. Su marco de actuación es Cataluña, aunque evidentemente esta abierta a colaborar con otras asociaciones, colectivos o administraciones de otros territorios.
PORQUE SU CREACIÓN?
Para conseguir que tanto la producción agrícola como la ganadera, la industria y el comercio tradicional sean el eje para conseguir un país en armonía, tanto de equilibrio territorial, justicia social, sostenible y con futuro donde sus ciudadanos puedan sentirse orgullosos de formar parte.
El crecimiento del sector se ha centralizado, especialmente, en la producción y no tanto en la comercialización. Desde ae2 creemos que ahora es el momento para que todo el sector ponga su atención, también en la comercialización. Y que mejor que los propios integrantes del sector transformador y comercializador para conocer las debilidades y las virtudes de sus propios productos?
Por ello nos ofrecemos al resto del sector: administración, productores, comerciantes, consumidores y al mundo de la investigación, para juntos hacer llegar la producción ecológica a la sociedad aprovechando todas las sinergias, los recursos, también los económicos, al máximo y sin malgastarlos.
En la ae2 creemos firmemente en una política positiva, abierta al dialogo y en el apoyo a las producciones y comercios locales.
QUE OBJETIVOS TENEMOS?
- Dialogo y colaboración entre las partes interesadas para la vertebración del sector ecológico.
- Dar estatus de normalidad al producto ecológico.
- Conseguir que Cataluña sea declarada libre de transgénicos.
- Fomentar el consumo y el crecimiento de la producción ecológica a las nuevas generaciones a través de las escuelas, comedores escolares, créditos universitarios en materia ecológica, ayuntamientos, administraciones, y al resto de la sociedad con la colaboración de las áreas de salud, hospitales, etc.
- Impulsar propuestas para un plan estratégico del sector.
- Impulsar la realización de un segundo Congreso Catalán de la Producción Agraria Ecológica.
- Dar soporte a los productores ecológicos o a los que se quieran convertir, a través de un forum virtual.
- Creación de una bolsa virtual para poner en contacto productos y productores con la industria y los comercializadores.
- Ejercer como lobby de presión delante de la administración, el sector ecológico y la sociedad.
- Colaborar con el CCPAE para mejorarlo y ponerlo al día (funciones, tasas y costos)
- Creemos que es una buena herramienta pero que se tiene que adaptar a la realidad de un sector que crece y cambia constantemente.
- Impulsar una normativa específica sobre la producción artesanal (dentro de la explotación agrícola).
- Certificación de las tiendas que aseguran una trazabilidad completa del producto desde el comienzo de su elaboración hasta el consumidor final. Anagrama del CCPAE en el ticket de compra al consumidor final.
